A principios del año 1981, damos vida a TECNIGRAS, S.A., después de tener una larga experiencia en el campo de “EXTRACCIONES DE HUMOS Y GRASAS” recibida de la empresa pionera (no podemos ni debemos ocultar su nombre ya que fue una tradición dentro de la especialidad a nivel Nacional) COMO S.A.A partir de aquellas fechas lejanas, hemos venido realizando una labor activa en la investigación de nuevos métodos y ampliación de esta especialidad, con lo cual nuestra incidencia en el mercado nacional nos ha situado en primera línea de este importante capítulo. Si bien en aquellas fechas, ya teníamos resuelto el problema del filtrado de las grasas con nuestros filtros de malla y centrífugos, había unos problemas en el mercado que teníamos que resolver, como eran la condensación de grasas, la retención de los humos CO y la captación de los olores.